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??? 在今年的兩會上，茶產業(yè)仍舊是熱議話題之一。其中，產能過剩和質量安全問題仍是茶行業(yè)永遠繞不開的兩道檻。

產能過剩問題

??? 近年我國茶業(yè)快速發(fā)展，面積、產量都居世界第一位，取得了顯著的成績，但從單價、貿易總額和產業(yè)效率等數據上看，中國茶產業(yè)與世界其他主要產茶大國相比差距仍很大。

??? 中國工程院院士、著名茶學家陳宗懋曾用一組數字展示了我國茶業(yè)產能過剩的情況：2015年中國茶葉總產量227.7萬噸，國內消費約135萬噸，出口量約32.4萬噸，深加工估計在15萬噸左右。“算下來有30萬噸沒有消費掉，產銷之間明顯不平衡。”

??? “由于發(fā)展茶產業(yè)是農村特別是山區(qū)農民致富脫貧的一條重要途徑，所以，凡適合種植茶葉的省市區(qū)的政府和農民都在大力鼓勵和發(fā)展茶產業(yè)。至今全國茶園面積超過四千多萬畝?！比珖f委員、中國國際茶文化研究會會長周國富表示。但茶葉的內消費量、出口量和茶葉深加工消耗茶葉量都沒有太大增長。產能過剩仍然是中國茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題之一。

質量安全問題

??? 茶行業(yè)質量安全問題一直是茶葉消費的絆腳石。

??? 在我國，不少產區(qū)茶葉的種植、加工方式仍然以個體農戶分散經營為主，標準化生產難以推廣。加上購藥、用藥環(huán)節(jié)缺乏有效監(jiān)管手段，濫用農藥和化肥現象依然存在；部分農藥存在標簽標識與實際成分不符的現象，導致農民誤用禁用藥；茶葉初制廠作為成品茶加工廠的原料供應商，游離于種植場與加工廠之間，尚沒有強制要求取得生產許可證，存在監(jiān)管空白。這些都嚴重影響了茶葉質量，影響了我國茶產業(yè)的形象。

多管齊下 有效緩解

??? 針對產能過剩問題，代表委員都給予了極大關注，表達了各自的觀點。周國富認為“應以積極的態(tài)度從兩方面去看，一方面只要因地制宜科學發(fā)展就應予理解和支持；一方面要著力供給側結構性改革，全面、系統、科學地打通推動茶為國飲提升國人年人均茶消費水平，深化茶資源綜合開發(fā)利用和增強國際茶市場話語權和競爭力三大途徑，就能較好地緩解茶葉產銷不均衡的問題，使茶業(yè)生產在地區(qū)發(fā)展、農民致富中充分發(fā)揮作用?！?/span>

??? 同時，政府出臺相關政策提升茶葉質量。前不久發(fā)布的中央一號文件提出“健全農產品質量和食品安全監(jiān)管體制，強化風險分級管理和屬地責任，加大抽檢監(jiān)測力度。建立全程可追溯、互聯共享的追溯監(jiān)管綜合服務平臺?！憋@示出全面提升茶葉安全水平的一個信號。

茶未來：打通上下游 平衡供給側

??? 茶企也進行了積極探索。茶未來，就是新三板茶企——白茶股份探索的新成果。

??? 茶未來，作為茶產業(yè)垂直電商平臺，包括B2B交易，異業(yè)C2B2F營銷和茶商城三大板塊。B2B交易打通了產業(yè)上下游，將上游茶廠與終端茶商直接對接。通過茶未來，上游茶廠可獲得根據大數據產生的精準訂單，下游茶商可獲得源頭低價好茶，這將合理有效地平衡供需關系。

??? 異業(yè)營銷跨界茶水，買水送茶，讓喝茶進入免費時代，送出的每一罐茶，都是精選于原產區(qū)。

??? 茶商城的茶涵蓋全品類，茶未來嚴格把關每一款茶，對茶產區(qū)土壤結構、礦物質含量、農藥殘留進行嚴格測量，從源頭上保證了茶葉質量安全，讓每一個人能夠喝上健康安全低價好茶。

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